Vinerna från semester-resan har knappt kommit ur bagageluckan, förrän det är dags för ett smakprov. Den första Languedoc-korken på svensk mark dras ur 2007 Cuvée Alex, från Domaine Alexandrin. Detta vin inhandlades på vinmässan i Aniane, från vinmakaren själv, den charmigt vältalige Jerome Hermet. Vi har sedan dess även kört förbi deras caveau, mitt bland krukmakarateljéerna i byn St Jean de Fos. Det gör att vi lätt hittar tillbaka under nästa resa, för detta vin är väl värt att köpa mera av.
Man får generös varm frukt från de traditionella Languedoc-druvorna, med en lite besk, mineralhaltig jordighet i avslutningen. Syror och tanniner är behagligt balanserade, så vinet är mycket njutbart redan nu, och det är verkligen mycket vinupplevelse för 10 €. Vi njuter det till en grillad hjortfilé med färskpotatis, och det fungerar perfekt. Hustrun summerar vinet allra bäst: "Det här var smaskigt! Hur många flaskor har vi kvar?"
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar